夏天的時候 三色涼麵總是很受歡迎的選擇
簡單又清爽~
不過姐覺得最畫龍點晴的,
莫過於芝麻醬了!
我們家人喜愛的首推台北老字號的信成芝蔴醬!
保存期限大約一年
標示上有調醬料的做法
只要照著調整基本上都蠻好吃的
姐是喜歡蒜味比較重的
所以蒜泥都是大把的加(結果有一次辣到自己)
另一個也很受歡迎的牌子就是在COSCO常出現的香菇王富貴食研黃金芝麻醬
基本上是個萬能醬
不用什麼調味就能沾著蔬菜、火鍋肉片來吃
不過二個比較下來
信成的比較像台灣的古早味
而富貴食研黃金芝麻醬口感比較偏甜
ANYWAY
挑一個自己喜歡的
搭配三色雞絲涼麵
在夏天是真的很舒服~
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